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    1978年，十一屆三中全會順利召開后，一批又一批的個體經營戶在改革開放的大背景下應運而生。時至今日，經過四十年的奮斗，好些當年“吃螃蟹”的個體戶已經成為商界的佼佼者。今日，我們就來聽聽梅州這些早期個體戶的故事吧。

    老梅城可能都知道， 70年代末和80年代初，在“金山頂”文保路附近有一家“尚記肉丸”。1979年，改革開放的東風還沒有吹到梅州，楊尚元只能用一輛自行車私下搞運輸維持生計。為了減輕家庭的經濟負擔，解決全家溫飽，楊尚元和妻子朱淡園冒著隨時可能扣上“投機倒把”帽子的危險，在靠街的百年祖屋門口擺起了煮餃子和粉面的小攤檔，成了梅城第一批個體戶。讓他們沒有想到的是，隨著國家對個體經營政策的不斷開放，“尚記肉丸店”的生意是越來越好了。

【尚記創(chuàng)始人 楊尚元：我的尚記肉丸又大，質量又好，吃起來非常爽口的肉丸?！?/strong>

1995年，看到銷售同類食品的門店越來越多，楊尚元自己動手設計了自己的商標圖案，正式對“尚記”進行品牌注冊。2000年，“尚記”正式申請注冊成立了“尚記食品有限公司”。

【尚記創(chuàng)始人 楊尚元：群眾有需要，黨的政策又許可，我們就按照黨的政策去做。全靠黨的政策好，鼓勵我們做好做大。】

經過改革開放40年后的今天，這家街頭小吃店通過楊尚元兩代人的共同努力，目前已經發(fā)展成為一家頗具規(guī)模的大型鹽焗食品專營店。

【尚記食品有限公司總經理 楊正：感受相當大，從家庭小作坊一直到現在的食品有限公司，都是借助了黨的好政策?！?/strong>

楊尚元父子在不斷做大生意的同時，也是積極投身到到參政議政中，他們父子倆多次當選為區(qū)政協委員和人大代表。